“青海野生冬虫夏草分布于全省六州两市,年蕴藏量约600至800吨。”22日,青海大学畜牧兽医科学院冬虫夏草研究室研究员李玉玲在青海省林业和草原局召开的新闻发布会上介绍。
青海是冬虫夏草核心主产区,产量占中国六成以上,虫草产业年产值达180亿至200亿元。
李玉玲介绍,青海大学畜牧兽医科学院冬虫夏草研究室深耕野生冬虫夏草研究近50年,持续开展系统科研攻关,获得多项阶段性成果。
在基础机理研究上,研究室科研人员借助多组学技术解析冬虫夏草活性物质形成规律,证实高海拔地区独特的土壤与气候条件,更利于野生冬虫夏草脂类物质累积,提升其抗氧化活性。
样本研究显示,储藏三年以上的冬虫夏草有效物质含量处于较高水平;冷冻干燥工艺可最大程度保留冬虫夏草多糖、蛋白、脂类等活性成分及其抗氧化活性。
药理研究表明,野生冬虫夏草对高脂血症具备较好的保护与干预效果,其入血活性成分能够调节肠道微生物代谢通路,实现降脂效果。
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